人気は玄米?!低インシュリンダイエット食材ランキング

やずやの発芽十六雑穀に発芽毒!?リスクを避ける食べ方とは

ビタミンやミネラル、たくさんの栄養素が入っていると人気の雑穀米。しかし、正しい知識をないまま食べると身体によくないと言うのを知っていましたか？その理由は、雑穀や玄米など、胚芽たがついているものには種子毒が含まれているから。では、種子毒とは何なのでしょう。そして、安全に食べる方法はないのでしょうか。種...

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